じぃじの台所 | |||||
長芋のソテー^^ 長芋を好みの厚さに切り、フライパンで焦げ目をつけ、お皿に取り出す。 ベーコン、きのこ(お好みのきのこで)を麺つゆで炒め、 お皿の上の長芋に盛り付ける。 結構あっさり味なので、濃い方が好きな方は醤油などをタラっと! さば味噌ネギ焼き^^ さば味噌缶を使用しました。 食べやすい大きさにさば味噌をほぐし、その上に、焦げ目をつけたネギをのせる。 その上にマヨネーズをかけパン粉をまぶして、 オーブントースターの中にGO~! 焦げ目がついたら出来上がり^^ さば味噌はやや甘めなので、豆板醤、一味、七味などでピリ辛にでも良いですよ。 先月末に、突然のアクシデントに襲われ入院するはめに(ノ_・、) 退院はしたもの、まだ完治しておらず、痛みに悶え、仕事+料理と励んでおります。 料理は休日だけ(休日は晩飯当番なのです) で、更新は休日だけど相成るかもです、ハイ。。。
by beer_1020
| 2007-10-08 12:44
| 料理
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