じぃじの台所 | |||||
ここ最近、夜に買い物をする事が多くなてきました。 世の中の生活事情で、夜遅くまでスーパーも営業してる訳なんですが、 それとは別に、ある程度の時間になると、 一定の商品が割引になるんですね^^ まぁ、それ狙いで、夜のお買い物と(f^^)相成るわけです。 そのころの時間となると、陳列棚もガラガラ♪ 早い者勝ちですもんね、 残り物に福があるか?否か?(~ヘ~;)ウーン! 豆腐の揚げ物♪ 豆腐・福神漬け・枝豆・卵・片栗粉・醤油・塩・コショー・・・ 水切りをした豆腐に、具、調味料を混ぜて揚げるだけです。 しっかり味がついてます、福神漬けの歯ごたえがいいですね^^ 鯖のハンバーグ♪ 鯖を叩いて、生姜を混ぜるくらいで、 後は、普通のハンバーグを作るのと同じ手順です。 ソースは、大根おろし、酢・砂糖・醤油・塩・レモン汁と 大根おろし・トマト・塩・オリーブオイル・レモン汁の2種類で・・・ 今日は、久しぶりに、郊外の業務用食材を扱うお店に行ってまいりました。 相変わらずの繁盛振りの様子! 商品を見てみると、中国産が、ゼロとはいきませんが、 国産品がやたら多くなっているように見受けられました。 仕方ないなと思いながらも、 国産品でも、どこまで信じていいものやらと?言う思いもありました。 値段じゃ、中国品の方がはるかに安い、 でも、安全性となると、信用が揺らいだようだし、 かと言って、国産も絶対安全とは、今や言えず? 値段で選ぶか、国産で選ぶか・・・考えましたね・・・
by beer_1020
| 2008-11-18 21:39
| 料理
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