じぃじの台所

2008年 02月 01日 ( 1 )


昼飯♪

普段、職場でラーメンを食べる事が多い(カップだけど)毎日・・・
手っ取り早いのが理由のひとつだけど(弁当食べたいっ)
なので、家に居る時は、余りラーメンを食べない事にしている・・・

が!今日の昼はラーメン♪・・・
其れも、チリトマトラーメン♪(某メーカーのチリトマトヌードル、好きなんです)

トマトジュース・水・コンソメ半分・鶏がらスープ少々・塩・コショー・
ウスターソース・ケチャップ・チリペッパー・インスタント麺・・・
トッピングはあるもので・・・

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トマトジュース独特の味を和らげる為に、ウスターソース・ケチャップを使いました、
トマトジュースって、飲めない人が多いと思うので(勝手な思いか・・・)
チリペッパーは少々です、ピリ辛さを確かめながら、お好みで・・・

出来上がりはd(-_^)good!!
おっ!チリトマトヌードルだって感じです、予想ピッタシでした。
麺は蒸した麺より、袋に入ってるインスタント麺の方がスープに絡みやすいかと思います。

そう言えば、ラーメンに『焼いたサンマの身』を、ほぐして入れて食べるの好きですね。
サンマラーメン(勝手に名づけましたが)・・・
にしん蕎麦ってあるくらいだからラーメンでもいいでしょ^^;
醤油味と塩味にサンマ合いますね、味噌味は、いまいちか・・・これも勝手ですが・・・

サンマとラーメンが好きなお方はどうぞ作って食べてみて下さいまし。
恐る恐る・・・
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by beer_1020 | 2008-02-01 13:09 | 料理