じぃじの台所

2008年 02月 19日 ( 1 )


今日は和♪

豆腐のきのこあんかけ♪
豆腐・卵・ほうれん草・舞茸・しめじ・椎茸・ネギ・・・
ダシ・戻した椎茸ダシ・昆布・醤油・酒・砂糖・・・

ボールに豆腐・卵・椎茸・ネギを入れ、グルグル混ぜて、
耐熱容器に混ぜたものを入れ、ラップをし、レンジで2分位チン♪
卵豆腐の出来上がり、それを、皿にひっくり返して、あんをかけ完成♪

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イカ味噌焼き♪
イカ・・・・
味噌・テンメンジャン・大葉・酒・砂糖・・・
イカを調味味噌に漬け込んで、オーブンで焼いき、
付け合せに、舞茸・しめじをバターで炒め、塩・コショーをふりかけ、
イカを漬け込んだ残りの味噌を加え絡める・・・

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きんぴらごぼう♪
醤油・麺つゆ・酒・砂糖で・・・

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大根サラダ♪
大根・キャベツ・チーズ・・・醤油・酢・砂糖・はちみつ・レモン汁で・・・

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今日、スーパーのポイントカードなる物を作りました。
買い物する度に、レジでポイントカードありますかと声をかけられ、
その度に、いや、ありませんと答えてた、
まぁ、皆さんも、持っている事だし、いちいち、ポイントカードはと聴かれるのもねぇ、
今日は、ポイント5倍の日とかやってるけど、そんな日は満車状態で、
とてもじゃないけど、買い物などする気にもなりゃしない、並ぶの嫌だしね・・・
いつになったらポイントたまるんだろう・・・
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by beer_1020 | 2008-02-19 21:45 | 料理