じぃじの台所

2008年 03月 02日 ( 1 )


焼き鳥がぁ・・・

揚げだし豆腐♪
絹豆腐・卵(今回は、豆腐を溶き卵にくぐらせて→片栗粉)片栗粉
ネギ・刻み海苔・生姜・一味唐辛子・鰹・昆布・椎茸からダシを・醤油・酒・砂糖・・・

f0152493_2043162.jpg


以前は、居酒屋などで結構、食べてましたね・・・近頃、頼まなくなったけど・・・
豆腐の上に、半熟の目玉焼きなど載せて食べると、また美味しい・・・とろっとして・・・

今日、無償に焼き鳥が食べたい衝動にかられましたね。
確か冷凍庫に保存してる焼き鳥があったな・・・こういう時って直ぐに思いつくもんすね^^;
帰宅して、冷凍庫の中を・・・ありましたねぇ・・・当然でありますが・・・
私、以外、解凍してまで、自分で食べる家族は居ないしぃ・・・

ふと、テーブルの上にラップしたカツが・・・う~ん・・・
焼き鳥・・・カツ・・・どっちも食べたい・・・
カツが勝ちました・・・ソースカツにして(・<;_;)ムシャムシャ・・・・
焼き鳥は、次回と言うことで・・・
[PR]

by beer_1020 | 2008-03-02 21:00 | 料理