じぃじの台所

2009年 07月 16日 ( 1 )


やっぱ!ビールだねぇ(^O^)/C□☆

梅雨明けは?まだですが日中は、汗ばむくらいの日差し(;^_^A アセアセ・・・
まぁ、夜は窓を開けてると涼しい風が入り込んでくるんですけど^^
こんな気温の時はビールが、んま~~い!
で・部屋飲みしております^^ 

以前、作った卵料理をば♪
ふっわふっわの卵焼き(オムレツみたいなもの)
卵を割り、卵黄と卵白を分けます。
卵白に塩を少々入れ、角が立つくらいのメレンゲを作ります。
卵黄にメレンゲを入れ混ぜ合わせ、チーズを加えます。
後は、混ぜ合わせた卵黄とメレンゲを、中火でフライパンで火を通し、
卵の表面が乾いてきたら、二つ折りにして出来上がり^^
びっくりするくらい、ふっわふっわに♪
卵2個使いました^^

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出し巻き卵♪
出しを混ぜた卵をクルクルと巻いただけ♪

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もう1本♪行く?・・・誰に言ってんだかぁ・・・
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by beer_1020 | 2009-07-16 22:13 | 料理