じぃじの台所

2013年 04月 14日 ( 1 )


干し椎茸^^

椎茸が安くて、つい買ってしまった^^;
買ったのはいいが、日持ちしないし、ん~!で、干し椎茸にしてみようと。
一日目!
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天日で干して、四日目!
劇的な変化が、確かに、水分が抜け、干からびて硬い。
ん~!にしても、これでいいのかなっ^^;
こんなん、黒褐色になっちゃって、水で戻して、食べれんだろうか?
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by beer_1020 | 2013-04-14 12:44