じぃじの台所

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自家製ツナ&メンマ♪

マグロの切り出しを使って・・・安いし ^^;
自家製のツナを作ってみました♪
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出来た、ツナを新玉ねぎの上に乗せて!
ツナには、ラー油を混ぜ、ブラックペッパーをしています。
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で、ツナを解さないで、蒲焼風に。
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と・筍の水煮で、メンマを作ってみましたです^^
ラーメンに、ご飯に、お酒にもいいですね・・・お酒をメーンにですけど^^;
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で・で・餃子の皮を器にしたキッシュ♪
中の具は、焼き鮭とアスパラが・・・
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んと~!温野菜のサラダ♪
シーズニングのミックス・スパイスが美味しいですね。
ただ、このスパイスを使いたくて、サラダを作ったような^^;
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では・(^O^)/C□☆・・・と・・・
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by beer_1020 | 2010-04-28 21:21 | 料理

エ~ビっ!

数日、エビを探しておりました。
剥きエビではなく、殻付きのエビ、それも、赤エビのような、小エビのような^^;
かっぱえびせんの袋に、印刷されてるようなエビ・・・
これが、中々、販売されてないんですよね、
手頃なサイズの殻付きのエビ!
どうしても、欲しい・・・ただ単に、唐揚げにして食べたいだけの思いなんですけど
で・入手しました^^
殻付きといっても、背中から、お腹部分の殻は、剥くんですけど^^;・・・
エビの唐揚げ♪
軽く片栗粉をまぶして、カラッと揚げるだけ^^
クレイジーソルトをかけて・・・
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やめられない・とまらない!(^O^)/C□☆・・・
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by beer_1020 | 2010-04-20 20:34 | 料理

ケーキ♪

_・)ソォーッ ・・・(f^^)・・・!
ほったらかしにしておりました・・・
で・ケーキが突然食べたくて、朝一番に作っていました^^
ヨーグルトを使った、レアチーズケーキ♪
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ついでに、昼なので、ビールに合う、サンドイッチ♪
昼から飲みませんがぁ^^;
コンビーフのサンドイッチ♪
コンビーフと一緒に挟んである、黒いのは海苔ですぅ^^
コンビーフと相性いいですね、香りもd(-_^)good!!
と・きゅうりのサンドイッチ♪
これ、大好きなんです^^ 食感がなんとも言えなくて^^;
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では、また・・・
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by beer_1020 | 2010-04-17 13:14 | 料理