じぃじの台所 | |||||
今日は公休日♪ 回りまわってきました・・・何処?・・・スーパー・八百屋です^^; 今までに無い6店舗巡り(f^^) こんなに回るつもりじゃなかったんですが、通り道なもので・・・つい・・・ なんやかやと、買ってしまいましたね、小銭が飛んで行くことまぁ(゚O゚; 小銭は飛ばないかな?・・・ 今夜の一品! 鮭のレンジ蒸し♪ 鮭・しめじ・えのき・ピーマン・玉ねぎ・・・ タレは、上北農産加工KNKの塩ダレと辛味家を使用! 双方のタレに、はちみつ・レモン汁を加えて、2種類! クッキングシートに全ての具を入れ、タレをかけて包んで、レンジでチンするだけです。 KNKのタレ、テレビで紹介され、全国区になったような話を聞きました、 見てなかったんですが^^; 糸こんにゃく炒め♪ 糸こんにゃく・茄子・ピーマン・タレは↑の辛味家を使用^^ 糸こんにゃくを茹で、水切りをして、茄子を炒め、糸こんにゃく、タレを入れ、 強火で水分を飛ばすように、プライパンを振って下さいまし^^ 茄子を炒める前に、レンジでチンすると、炒めた時に、べちゃ~っとしませんね。 結構、濃いめのタレですが、以外と、あっさり味でヘルシーでした^^ 銀行$・スタンドを入れれば、8店舗巡りか(f^^) 今夜は、もう一仕事する事が、 焼き鳥の串打ちですけどねv(^o^)
by beer_1020
| 2008-11-26 18:58
| 料理
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